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饭店经济收入的主要来源于三个部分,即()收入。

A. 前厅收入
B. 客房收入
C. 餐饮收入
D. 康乐收入
E. 综合服务设施收入

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确保数据及记录“准确性”的控制措施包括()。

A. 可产生打印记录的设备的确认、校验和维护(如:天平和pH计)
B. 产生、处理、维护、分发或归档电子数据及记录的计算机化系统的验证
C. 计算机化系统之间的数据转移过程的验证
D. 分析方法、生产工艺的验证

备件清单表头信息包括但不限于以下哪些?()

A. 零件号
B. 库位
C. 备件数量
D. 备件箱数

客房的(),对宾客有着直接影响,是宾客衡量“价”和“值”是否相符的主要依据。

A. 卫生是否清洁
B. 服务人员的服务态度是否热情、周到
C. 服务项目是否周到、丰富
D. 价格是否合理
E. 档次是否标准

影像资料转换为纸张文件时应确认其()。

A. 准确性
B. 多样性
C. 一致性
D. 真实性

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