题目内容

儿童生长发育所需要的脂肪酸应该小于成人。( )

A. 对
B. 错

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动物、植物性食物混合食用比单纯植物混合要好。( )

A. 对
B. 错

儿童青少年紧张的学习生活，使维生素B2缺乏症很容易发生。( )

A. 对
B. 错

蛋白质互补是指两种或两种以上的食物混合食用，使其中含有的蛋白质取长补短，相互补充，达到更好的比例，从而提高蛋白质利用率。( )

A. 对
B. 错

[案例描述] 一初中男生的午餐有鸡肉汉堡包2份，香辣鸡翅2只，可乐300mL，冰激凌一杯。请根据上述案例回答以下问题。请分析该男生的午餐存在的主要问题是什么