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在湿热100C时,杀灭肉毒杆菌芽胞所需的时间为

A. 2小时
B. 3小时
C. 4小时
D. 5小时
E. 6小时

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引起副溶血弧菌食物中毒的主要食物是

A. 罐头食品
B. 海产品及盐渍食品
C. 奶及奶制品
D. 家庭自制豆制品
E. 剩米饭、凉糕

维生素D缺乏可以引起

A. 脚气病
B. 口角炎
C. 暗适应能力降低
D. 皮炎
E. 佝偻病

河豚毒素含量最多的器官是

A. 皮肤、腮
B. 肝脏、心脏
C. 卵巢、肝脏
D. 腮、鳍
E. 鱼卵、肝脏

衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标的是

A. 血浆维生素A含量下降
B. 视觉暗适应功能降低
C. 血浆视黄醇结合蛋白含量下降
D. 负荷尿试验维生素A含量下降
E. 以上都不是

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