下列有关酶的概念哪一项是正确的防止粮谷类发热霉变生虫，应将贮存粮谷的水分含量控制在（）
A. 8%～10%
B. 12%～14%
C. 15%～20%
D. 17%～22%
E. 20%～25%
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不宜应用糖皮质激素治疗的疾病是某村猪群长期食用霉变的玉米后。出现食量下降，生长缓慢，体重较轻和母畜不孕的现象，死后尸检发现肝脏有结节.此种病害最可能是（）
A. 镰刀菌属中毒
B. 赤霉病麦中毒
C. 黄变米中毒
D. 黄曲霉毒素中毒
E. 展青霉素中毒
心输出量是指亚硫酸盐不适用于何种食物（）
A. 蘑菇
B. 鲜笋
C. 肉类
D. 菠萝汁
E. 蜜饯
影响微囊中药物释放速率的因素影响微囊中药物释放速率的因素（）
A. 微囊的粒径
B. 搅拌
C. 囊壁的厚度
D. 囊壁的物理化学性质
E. 药物的性质
GTP不属于天然甜昧剂的是（）
A. 甜叶菊
B. 麦芽糖醇
C. 甜蜜素
D. 木糖醇
E. 甘草酸
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