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常用药材可以用任何保存方式保存（）

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糖类的变质称为发酵，在微生物的分解下会有有机酸、醇、荃等，会是食物发出酸味或馊味及其他恶心的气味（）

对湿淀粉的储存应勤换水，加盖，避免污物入内。换水时应先将淀粉和水搅和，待沉淀后，再倒掉，换上清水（）

《每日膳食营养素供给量标准》规定了不同年龄、不同性别、不同学历和不同生理状况的人们每日各类营养素供给量（）

维生素C参与细胞间质的生成，特别是胶原的形成，对血管壁、骨骼等保证正常脆性状态起着重要的作用（）