A. 中和电荷,破坏水化膜 B. 与蛋白质结合成不洛性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点
ATP B. GTP C. 磷酸肌酸 D. 磷酸烯醇式丙酮酸 E. 丙酮酸
A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 E. 5
A. 分子量大小不同 B. 蛋白质分子结构不同 C. 蛋白质的氨基酸组成不同 D. 溶液的pH值不同 E. 蛋白质的来源不同
A. 肝脏 B. 肺 C. 心脏 D. 脑 E. 肾