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稳定性不好的维生素都有、、、和 ,增加维生素稳定性的途径有和__ 。

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视黄醇、硫胺素、核黄素、尼克酸按命名的,分别对应于那些字母命名法的、、和。抗干眼病维生素、抗脚气病维生素、抗坏血酸,抗佝偻病维生素分别对应于字母命名法的、、和。

VD有 ( (维生素 ))和 ( (维生素 ))两种活性形式。

植物中的麦角固醇经过______ 转化为VD2。

VE(又称 )是一组化学结构近似的酚类化合物, 种具有VE活性的生育酚,其中的VE活性最强,稳定性。