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某中学生全天能量推荐摄入量为2400kcal,按照合理营养的要求早餐应摄取能量约为( )

A. 240kcal
B. 480kcal
C. 720kcal
D. 960kcal
E. 1200kcal

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引起食品腐败变质的主要原因( )

A. 渗透压
B. 湿度
C. pH值
D. 组织酶
E. 微生物

某厂生产的一批啤酒中检出一种有毒化学物质,经动物实验证实可通过呼吸道吸入,消化道摄入,皮下或肌肉注射,皮肤接触可诱发肿瘤,致癌的主要靶器官是胃,该化合物可能是( )

A. 黄曲霉毒素
B. N-亚硝基化合物
C. 杂环胺
D. 甲醛
E. 亚硝酸盐

某农药动物实验的最大无作用剂量为10mg/kg体重,人和动物的种间差异为10,个体差异为10,该农药每日允许摄入量(ADI,mg/kg体重)是( )

A. 0.1
B. 1.0
C. 10.0
D. 100.0
E. 1000.0

2003年,突如其来的SARS疫情袭击了中国,并在一段时间里造成了国民的普遍恐慌。为了有效地应对SARS,中国政府出台了《突发公共卫生事件应急条例》,在全国范围内成立了防非典指挥部。国家重点科研院所和实验室启动了SARS研究项目。全国各级疾控中心迅速开展了相应的流行病学调查工作。经过全国人民的共同努力,SARS最终得到了有效的控制。您认为中国能在较短的时间内有效控制SARS的最为关键原因是什么( )

A. 迅速而及时地开展了SARS相关研究
B. 实现了对SARS传染源的有效控制
C. 建立了高效率的SARS防控组织
D. 对人员进行了快速培训
E. 制定和实施了全方位的SARS防治综合策略和措施