下列苷键水解方法中能获知苷键构型并保持苷元结构不变的是（）
A. 酸催化水解
B. Smith降解
C. 乙酰解
D. 酶催化水解
E. 碱催化水解
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Molish反应的试剂是（）
A. α-萘酚／浓硫酸
B. 醋酐／冰醋酸
C. 醋酐／浓硫酸
D. α-萘酚／冰醋酸
E. 三氯化铁／浓硫酸
水蒸气蒸馏法最适宜提取的化学成分是（）
A. 挥发油
B. 黄酮
C. 皂苷
D. 多糖
E. 生物碱
下列反应中，能区分醌和其他类型化合物的是（）
A. 醋酐-浓硫酸反应
B. α-萘酚-浓硫酸反应
C. 亚硝酰铁氰化钠反应
D. 三氯化铁-浓硫酸反应
E. Feigl反应
碱催化可以水解（）
A. 酯苷、氰苷
B. 酯苷、醇苷
C. 酯苷、酚苷
D. 酚苷、醇苷
E. 酚苷、氰苷
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