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颐和园的长廊所用的彩绘的形式为()。

A. 金龙和玺
B. 旋子彩绘
C. 墨线大点金
D. 苏式彩绘
E. 龙草和玺

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以下哪些名称是溥杰为北海仿膳宴会厅题写的匾额?()。

A. 正斋
B. 清漪
C. 醉月
D. 烟岚
E. 芙蓉

正式经营涮羊肉的店开业于()年间,位于前门外()。

A. 嘉庆,庆福楼
B. 咸丰,正阳楼
C. 道光,天福号
D. 顺治,六必居
E. 乾隆/打磨厂

以下哪些属于北京油煎类小吃?()。

A. 炸回头
B. 炸各支合
C. 薄脆
D. 焦圈
E. 炸糕

吃烤鸭的佐料有()。

A. 葱段
B. 黄瓜条
C. 甜面酱
D. 蒜泥
E. 料酒

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