100人以上的农村集体聚餐活动应进行备案。聚餐举办者或承办厨师应提前（）天将举办时间、餐次、地址、参加人数、菜单承办厨师等内容向行政村（社区）进行备案。
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为了防止管线和容器内的油介质和含油介质粘度过高甚至凝固，用电热元件对管线和容器实施的外伴随加热保温措施，叫作（）。
A. 电伴热
B. 电加热
C. 催化
D. 裂化
病原微生物进人人体消化管后，是否必然引起疾病及病害程度是由多种因素决定的，下列因素中一般不会影响到疾病的程度的是（）。
A. 病原菌菌种的毒力
B. 人体感染病原菌的数量
C. 人体的免疫力
D. 人体的消化力
补偿目镜不能与（）物镜配合使用。
A. 复消色差
B. 半复消色差
C. 平面复消色差
D. 消色差
以下哪些属于食品摊贩经营场所相关配套设施的要求（）
A. 有符合卫生要求的食品销售、加工和废弃物收集设施
B. 用水符合国家生活饮用水卫生标准
C. 销售散装直接入口食品的，配备防蝇、防尘、保洁设施
D. 从业人员持有有效的健康证明
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