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β-氧化是指脂肪酸的降解，每次都在β和α碳原子之间发生断裂，产生一个二碳化合物的过程。

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脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆转。

体内储存的脂肪主要来自：

A. 葡萄糖
B. 类脂
C. 酮体
D. 核酸

催化水解体内储存的甘油三酯的是：

A. 激素敏感性脂肪酶
B. 肝脂肪酶
C. 脂蛋白脂肪酶
D. 胰脂肪酶

下列激素可直接激活激素敏感性脂肪酶，例外的是：

A. 胰高血糖素
B. 肾上腺素
C. 去甲肾上腺素
D. 胰岛素