某女大学生,身高160cm,体重50kg,通过计算该同学的BMI指数,可判断其为
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男性皮脂厚度是通常测定以下哪些部位。()
A. 三头肌肩胛下脐旁
B. 三头肌腰部小腿部
C. 三头肌脐旁小腿部
D. 腰部脐旁大腿部
膳食调查的“金标准”方法是()。
A. 24小时回顾法
B. 查帐法
C. 称重法
D. 化学分析法
以下对可耐受最高摄入量(UL)的解释,哪项是错误的。()
A. 是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B. 这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
C. 主要用途是检查个体摄入量过高的可能,以避免发生中毒
D. 是健康个体的营养素摄入目标
由食物成分表可知,100克籼米提供能量347kcal,蛋白质7.9克;100克蒸熟籼米饭提供能量114kcal,蛋白质2.5克,那么大米的生熟比约为
A. 1/3
B. 1/2
C. 1/4
D. 1/5
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