题目内容

下列物质中，大豆的抗营养因子有（）

A. 蛋白酶抑制剂
B. 植酸
C. 秋水仙碱
D. 龙葵素
E. 皂苷

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描述模拟音频信号的三个物理量中，频率表示声音的（）。

A. 音质
B. 音色
C. 音调
D. 音强

开启交换机端口使用的命令是（）

A. on
B. start
C. no-shut
D. run

人们主要依据声音的（）特点来区分和辨别声源的种类。

A. 振幅
B. 音色
C. 音强
D. 音调

禽肉的营养特点是（）

A. 脂肪含量少
B. 脂肪熔点低
C. 含氮浸出物少
D. 蛋白质的氨基酸组成接近人体需要
E. 易消化吸收