分三文鱼服务时，餐厅服务员应（）握餐叉（）拿鱼刀操作。
A. 左手；右手
B. 右手；左手
C. 一手；另一手
D. 右手在前；左手在后
下列（）比胶质含的碳氢化合物更少，氧、硫、氮化合物更多，平均相对分子质量比胶质还大。
A. 炭质
B. 沥青质
C. 油质
D. 蜡质
手术后病人从麻醉中醒来时，最希望知道的是（)
A. 手术中可能出现的危险
B. 手术时间的长短
C. 手术费用的多少
D. 手术效果
E. 术后治疗
反映企业盈利能力的财务指标有（）
A. 资产利润率
B. 销售利润率
C. 资产负债率
D. 净资产收益率
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