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体表氮损失是指动物在基础氮代谢条件下，经皮肤表面损失的氮，体表氮损失的量与动物大小、年龄、环境等因素有关。

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一般而言，产奶量越高，乳的品质也越好。

植酸酶的应用是酶制剂发展的重要领域。研究结果表明，猪禽饲料中添加植酸酶可以显著提高的利用率。

A. 磷
B. 镁
C. 钙
D. 铜

奶牛能量单位（NND）属于。

A. 总能
B. 消化能
C. 代谢能
D. 净能

可在动物消化道内有微生物合成的脂溶性维生素是。

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K