叶酸缺乏对妊娠结局产生的负面影响包括
A. 孕妇巨幼红细胞贫血
B. 胎盘早剥
C. 新生儿低出生体重
D. 婴儿神经管畸形
E. 新生儿软骨病
下列哪种肉不可以经过适当处理后可以食用
A. 患炭疽病的牲畜
B. 患口蹄疫的病畜
C. 严重结核病的牲畜
D. 不明原因死亡的牲畜
E. 严重感染囊尾蚴的牲畜
关于医院治疗膳食下列说法正确的是
A. 低蛋白膳食一般建议蛋白摄入量为20～40g/d
B. 肾脏疾病及肝性脑病各期病人适用低蛋白饮食
C. 一般高血压病人的低盐饮食需要严格控制在每天2g以内
D. 低嘌呤膳食不适用于无症状高尿酸血症患者
E. 动物内脏、沙丁鱼等均属于高嘌呤食物
营养强化食品中常用的营养强化剂包括哪几类？
A. 必需氨基酸
B. 矿物质类
C. 能量
D. 脂肪酸
E. 维生素类
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