分析2002至2012近十年间资料,发现最严重的营养健康问题是
A. 成人营养不良率较高
B. 儿童青少年生长迟缓率和消瘦率较高
C. 6岁及以上居民贫血率较高
D. 钙、铁、维生素A、D等部分营养素缺乏还依然存在
E. 超重率和肥胖率较高
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在2002年至2012年间,我国居民除下列哪种营养素外,依然存在缺乏现象
A. 维生素E
B. 铁
C. 维生素A
D. 钙
E. 维生素D
佝偻病属于
A. 营养过剩
B. 营养缺乏病
C. 化学性中毒
D. 感染性疾病
E. 慢性损害
所谓“安全摄入范围”是指摄入量在
A. EAR以下
B. EAR至RNI之间
C. RNI至UL之间
D. UL以上
EAR至UL之间
成年人每日需要量最多的营养素是
A. 蛋白质
B. 脂类
C. 碳水化合物
D. 维生素
E. 矿物质
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