对 要 素 膳 描 述 不 正 确的 是 ()
A. 是 一 种 营 养 素 齐 全 的 胃 肠 内 营 养
B. 以 氨 基 酸 混 合 物 为 氮 源
C. 以 易 消 化 的 糖 类 为 能 源
D. 可 根 据 需 要 增 加 某 种 营 养 素 的 量
E. 常 用 于 消 化 道 瘘 、 炎 性 肠 病 等 病 人
有 关 维 生 素 , 正 确 的 是()
A. 维 生 素 A、C、D、E 为 脂 溶 性 维 生 素
B. 水 溶 性 维 生 素 不 需 每 日 供 给
C. 大 量 摄 入 水 溶 性 维 生 素 不 会 引 起 中 毒
D. 缺 乏 水 溶 性 维 生 素 时 , 症 状 不 明 显
E. 大 量 摄 入 维 生 素 E、A 不 会 引 起 中 毒
´100吸收氮储留氮是 ()
A. 蛋 白 质 表 观 消 化 率
B. 蛋 白 质 真 消 化 率
C. 蛋 白 质 生 物 学 价 值
D. 蛋 白 质 净 利 用 率
E. 蛋 白 质 功 效 比
提示有苯吸收的尿酚含量水平是()
A. >15mg/L
B. >10mg/L
C. >6mg/L
D. >5mg/L
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