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脂类在烹饪中的变化有______。

A. 脂类的水解与酯化
B. 胶凝作用
C. 脂肪的热分解与热聚合
D. 氧化酸败
E. 乳化

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一个大型建设项目如采用矩阵组织结构模式,则纵向工作部门可以是( )部门。

A. 合理控制
B. 投资、进度控制
C. 合同、信息管理
D. 人员控制
E. 各项目的经营管理

关于应付债券,下列说法中正确的有( )。

A. 应按摊余成本和实际利率计算确定应付债券的利息费用
B. 应按摊余成本和合同约定的名义利率计算确定利息费用
C. 对于分期付息、一次还本的债券,应于资产负债表日按摊余成本和实际利率计算确定债券利息,与按面值和票面利率计算确定的应付未付利息的差额,借记或贷记“应付债券—利息调整”科目
D. 企业发行债券所发生的交易费用,计入财务费用或在建工程
E. 企业发行债券(非可转换公司债券)所发生的交易费用,计入应付债券初始确认金额

下列各项中,不属于企业所得税工资、薪金支出范围的有( )。

A. 为雇员年终加薪的支出
B. 为离休雇员提供待遇的支出
C. 为雇员提供劳动分红的支出
D. 为雇员缴纳的住房公积金
E. 为雇员提供的劳动保护费支出

策划者要接受的信息反馈主要包括______

A. 报道者的反馈
B. 有关部门和主管单位的反馈
C. 读者的反馈
D. 报道对象的反馈
E. 环境的反馈

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