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简述工夫红茶的品质鉴别。

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初次建立蒸汽凝液系统前，应将使用蒸汽的设备的蒸汽入口阀门稍稍打开。

A. 对
B. 错

根据Mintzberg的观点，一个小型刚刚启动的行业就是一个企业家结构的典范。

A. 对
B. 错

贸易调查在特殊情况下，经稽查部门主管处（科）长批准后可以适当延长，但不得超过90日。

A. 对
B. 错

简单列举茶经十卷的卷名。