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有机物破坏法,根据具体操作方法不同,可分为()和()两大类。

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中性醋酸铅是最常用的一种澄清剂。()

一般食品用有机溶剂浸提,挥干有机溶剂后称得的重量主要是游离脂肪。()

玻璃的化学成分主要是()、()、()、()。

可用直接干燥法测定肉类食品水分。()

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