题目内容

下列哪一项不是碳水化合物的生理功能？（）

A. 生酮作用：不吃碳水化合物不会让身体产生生酮反应。
B. 解毒作用：肝脏中的葡萄糖醛酸能结合某些外来化学物，将其排出体外。
C. 是机体的构成成分：糖脂、糖蛋白核糖。
D. 节约蛋白质作用：充足的碳水化合物摄入，可节省体内蛋白质的消耗，增加氮储留。

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挂糊后的原料一般采用炸制的方法，油温在（）成以上。

A. 三成
B. 四成
C. 五成
D. 六成

数据中心里面不包括（）。

A. 数据分析
B. 违规分析
C. 市场分析

绝大部分膳食纤维不能被人体消化吸收，却有重要的生理功能。以下不是膳食纤维的功能的是：（）。

A. 增强肠道功能、有利粪便排出。
B. 降低血糖和血胆固醇。
C. 控制体重和减肥。
D. 膨胀吸收了肠道内水分，造成便秘。