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食品化学性污染的来源虽然有限，但种类很复杂。( )

A. 对
B. 错

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面粉发酵是淀粉在酵母菌的作用下发酵产生二氧化碳和乙醇的过程。( )

A. 对
B. 错

财务会计报告提供的信息与企业职工无关。 ( )

A. 对
B. 错

有毒金属和非金属污染食品的途径为：可溶性有毒金属和非金属盐类溶于天然水中；化学物质使用不当；食品加工过程。( )

A. 对
B. 错

在填制记账凭证时，误将6 500元记为5 600元，并已登记入账，月终结账前发现错误，更正时应采用划线更正法。 ( )

A. 对
B. 错