题目内容

（）的核心问题是确保出品菜肴等成品符合企业设定的质量标准并使加工过程的成本费用处于最低状态。

A. 餐饮原料的采购环节
B. 餐饮计划的制定环节
C. 餐饮产品的加工制作环节
D. 餐饮产品的市场促销环节

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“有的人对经营中低档商品的商店很感兴趣，也有人会对此不屑一顾。”这体现了（）。

A. 动机
B. 感觉
C. 学习
D. 信念和态度

在Intel系列微处理器中保护模式下是通过（）中的段选择子在描述符表中选择一个描述符，从而得到段的相关信息来访问内存。

A. 通用寄存器
B. 段寄存器
C. 标志寄存器
D. 偏移寄存器

企业每年安排职工进行一次体检，职工们很高兴。这是（）。

A. 生理需要
B. 安全需要
C. 社会需要
D. 自我尊重需要

关于开行计划变更的描述：在车场内因工程车故障不能开车时，场调应及时通知主任调度员和（）。

A. 安保部
B. 施工单位（部门）
C. 计划经营部
D. 行车调度员