县工商局经过群众举报，发现张某开设黑作坊用自来水灌装到瓶子里冒充矿泉水进行销售，在掌握了确切证据后，依法对张某的生产设备和场所进行了查封、扣押。制作并当场交付了查封、扣押决定书。根据行政强制法律制度的规定，下列关于查封、扣押决定书的记载事项表述正确的有（)。
A. 应当记载查封、扣押的理由、依据
B. 应当记载张某可以申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限
C. 应当记载当事人张某的姓名、住址
D. 可以只简单记载查封、扣押的生产设备的名称，不必详细记载数量
E. 应当记载县工商局的名称、印章和日期
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