题目内容

饭店宴会厅在接待宴会服务工作中，讲究档次，讲究排场，讲究消费标准的是（）

A. 高档宴会
B. 中档宴会
C. 正式宴会
D. 国宴

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（）是指孩子为获得某种愉快体验而单纯重复某种活动或动作，这种游戏又称为功能游戏、感觉运动游戏。

A. 练习性游戏
B. 象征性游戏
C. 建构游戏
D. 规则游戏

按照饭店服务工作的要求，在接待宴会服务工作中，按宴会的餐别分有（）宴会。

A. 中餐和西餐
B. 中餐和法式西餐
C. 中餐和美式西餐
D. 中餐和俄式西餐

根据记忆有无目的和是否运用一定方法，可把记忆分为（）

A. 有意记忆
B. 无意记忆
C. 形象记忆
D. 词语逻辑记忆

按照饭店服务工作的要求，在接待宴会服务工作中，要严格执行服务规范。客人到达餐厅时，服务员应（）

A. 和客人握手
B. 热情有礼貌
C. 面有表情
D. 随便招呼