题目内容

不饱和脂肪酸，在常温下多为液态，麻油、豆油、（）等植物油类含不饱和脂肪酸多。

A. 橄榄油
B. 麦淇淋
C. 酥皮油
D. 奶油

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A. 标准份额
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C. 标准烹调程序
D. 标准成本

按脂肪酸结构分类，可分为（）和不饱和脂肪酸。

A. 饱和脂肪酸
B. 必需脂肪酸
C. 非必需脂肪酸
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A. 被迫
B. 自愿
C. 非自愿
D. 建设单位单方

在变更申请时，变更申请角色根据变更对象、变更类型和变更内容提供变更的（）。

A. 总结报告
B. 验证结果
C. 申请材料
D. 指标评价