题目内容

A1型题引起食品腐败变质的主要原因（）

A. 渗透压
B. 湿度
C. pH
D. 组织酶
E. 微生物

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A1型题在队列研究设计阶段，利用限制和匹配方法主要是为了控制（）

A. 失访偏倚
B. 选择偏移
C. 信息偏移
D. 混杂偏移
E. 回忆偏倚

简答题材料验收中的实物数量检验采取什么方法?

不同抹灰等级的抹面砂浆主要由底层砂浆、中层砂浆和面层砂浆组成。（）

A. 对
B. 错

水泥的初凝时间应不大于45分钟。（）

A. 对
B. 错