烹饪原料的选择对烹饪工艺的实施对象，具有（）的意义。
A. 无关轻重
B. 重要
C. 一般化
D. 可有可无
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Neisser于（）年发表了心理学史上第一部以《认知心理学》命名的专著。
A. 1968
B. 1976
C. 1967
D. 1956
电工李某检修镗床，在分断低压断路器后，用点笔进行验电，氖泡不亮，便认为已停电，实际上断路有一相触头熔焊，当李某的手接触线头，即感有电，幸亏及时脱离，才未酿成触电事故。请分析事故原因（）
A. 使用电笔前未验证
B. 低压断路器损坏
C. 断路器前缺少明显断开点
D. 现场缺少监护人员
心绞痛合并高血压的治疗用药有（）
A. 单硝酸异山梨酯
B. 美托洛尔
C. 硝苯地平
D. 双嘧达莫
E. 呋塞米
刀具磨钝标准通常都按（）的磨损量（VB值）计算的。
A. 前刀面
B. 后刀面
C. 月牙注深度
D. 以上都不是
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