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国家标准中规定熏煮火腿中淀粉含量不能超过（）

A. 5%
B. 7%
C. 8%
D. 10%

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铬黑T指示剂在冰箱中存放，可稳定放置（）。

A. 半个月
B. 一个月
C. 两个月
D. 三个月

我国的国家标准属于（）。

A. 以强制标准为主，以推荐性标准为补充
B. 推荐性标准
C. 既有推荐性标准，又有强制性标准
D. 强制性标准

G⁺细菌细胞壁中含有（）

A. 脂多糖
B. 磷壁酸
C. 结晶紫
D. 溶菌酶

目前发酵工业常用的处理菌体、固形物杂质和悬浮物等固体物质，保证处理液澄清的主要方法为（）

A. 离心和过滤
B. 离心和萃取
C. 蒸馏和萃取
D. 离子交换和过滤