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固定化酶的一个缺点是很难作用于水不溶性底物。

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对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物。

别构酶的v对[S]曲线均为S形。

试述使用酶作催化剂的优缺点。

非竞争性抑制由于增加[S]不能逆转其抑制作用，因此被称为不可逆抑制作用。