题目内容

醇类化合物随着碳链的增加，气味逐渐有麻醉样气味香果实气味向脂肪气味过渡，沸点也逐渐增高，气味也逐渐持久。

A. 对
B. 错

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厂区内应有与产品生产能力相适应的原辅料仓库、预处理间、酿酒车间、包装车间、成品仓库等场所。

A. 对
B. 错

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白酒经蒸发、烘干后，不挥发性物质残留于蒸发皿中，用称量法测定白酒中的固形物。

A. 对
B. 错

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