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俄罗斯：鱼肉馅应立即进行预包装并冷冻或送往烹饪食品生产区。与鱼肉馅生产相关的所有工艺操作必须一个紧接一个，中间的停顿时间应（）

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记账凭证是登记账簿的直接依据。

A. 对
B. 错

俄罗斯：热熏制鱼在冷冻之前的储藏自其卸离熏制室时算起不得超过（）。

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简答题简述某电站主变110KV侧退运的操作。