亚硝酸盐毒性很强，因其外观与食盐、白糖相似，往往被厨师误当作食盐或白糖加入食品中，但超过使用限量并不会引起中毒。
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鼻腔内滴药是治疗鼻炎、鼻窦炎的主要治疗措施，是使药物直接作用于鼻黏膜，达到消炎、鼻腔通畅的目的。
A. 对
B. 错
在给婴幼儿、智障儿、脑瘫等孤残儿童测量体温时应守侯在身旁，防止其将体温表打碎或出现其他意外情况。
A. 对
B. 错
重大伤害是指意料之外的突发事件造成孤残儿童的伤害，除了身体伤害外，还包括心理伤害。
A. 对
B. 错
简答题 在酶切反应管加完各种反应物后，需要离心2秒钟，其目的是（）和（）。
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