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配制酸性溶液时,应先加酸后加水。

A. 对
B. 错

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调料又称调味品、调味原料,它是用于烹调过程中调和食物外形的一类原料。用量虽少但作用很大。

A. 对
B. 错

什么是节水产品?

在回潮筒系统准备工作中,只检查水供应是否符合生产要求就够了。

A. 对
B. 错

鸡的煺毛的手法只有采用顺着毛的方向顺拔。

A. 对
B. 错

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