题目内容

制作铁扒带骨牛扒的配菜有（）

A. 烤土豆
B. 黄油米饭
C. 焖酸菜
D. 煮土豆

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一位男运动员22岁，身高178厘米，如果该运动员每日需热量为15500千焦，则其每日需蛋白质（）克。

A. 41～62
B. 93～139
C. 185～231
D. 556～649

最早制作味美思酒的地区是（）。

A. 意大利的吐莲
B. 法国的勃根底
C. 英国的威尔士
D. 美国的西雅图

铁扒鸡初加工时，应剔除鸡的（）

A. 翅骨
B. 三叉骨
C. 脊骨和肋骨
D. 腿骨

铁扒鸡初加工时，会应保留鸡的（）

A. 肋骨
B. 脊骨
C. 腿骨
D. V型锁骨