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烤是炉内的热量通过辐射、()和对流三种热能传递方式,使面点生坯成熟的。

A. 传出
B. 传播
C. 传入
D. 传导

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输送带是胶带运输机中最重要也是最昂贵的部件,其价格约占输送机总投资的()左右。

A. 25~50%
B. 5~10%
C. 90%

胶带运输机的有载分支常用三节托辊组,称为上托轮,形成槽形,以防止()

A. 胶带拉断
B. 物料向两边撒料
C. 胶带划破

胶带运输机压料一般是由于()造成的。

A. 输送带打滑
B. 托辊掉了
C. 非联锁停机

打蛋机使用后应将()、搅拌器等部件清洗干净。

A. 蛋桶
B. 蛋液
C. 蛋清
D. 蛋黄

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