题目内容

公共选择理论的理论基础和逻辑起点是()。

A. 人的道德缺陷
B. 政府失灵
C. 市场失灵
D. 个人主义

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公共选择理论的分析所提出的最大结论在于()。

A. 市场失灵
B. 政府失灵
C. 外部性
D. 官僚也是经济人

食品留样记录中应包含下列哪项内容()

A. 留样食品名称
B. 留样时间
C. 留样人员
D. 加工人员

国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全的疾病包括()

A. 霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾
B. 伤寒和副伤寒
C. 病毒性肝炎(甲型、戊型)
D. 活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病

餐饮服务提供者加工制作菜品时，应符合下列哪项规定()

A. 可以添加西药
B. 可以添加中草药
C. 可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质
D. 不添加药品