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重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由国务院卫生行政部门组织事故责任调查。

A. 正确
B. 错误

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监控系统运行流程严禁随意移动和更改线路，不得无故损坏监控设施，严禁将监控设施用于播放其它（）。

在交流电路中，电流的大小随时间按正弦规律变化。交流电弧的温度、直径及弧压降也随时间变化。

A. 正确
B. 错误

新建或扩建变压器一般不采用水冷方式。对特殊场合必须采用水冷却系统的，应采用（）冷却系统。

中药中的多糖是无效成分。

A. 正确
B. 错误