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食物在烹饪中损失最大的营养素是什么？回答阐述理由

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原件形式的审计证据比复制件形式的审计证据更可靠。

A. 正确
B. 错误

为了防止误操作，司机控制器在两手柄之间设有（）。

A. 机械联锁
B. 定位装置
C. 电气联锁

在“今并缮缉，而能事毕矣”中，“能事”之义为（）

A. 本能之事
B. 才能做到
C. 能做之事
D. 技能本领

具有非特异性吞噬杀伤和抗原提呈作用的细胞是（）。

A. 中性粒细胞
B. 红细胞
C. NK细胞
D. 巨噬细胞
E. 嗜碱性粒细胞