题目内容

餐饮企业的工种很多，属于菜肴生产人员的工种是（）

A. 迎宾引座员
B. 红案白案
C. 值台服务员
D. 洗碗工

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下面哪项不是超声波的特性（）

A. 束射性
B. 反射
C. 不同组织传播速度一致性
D. 散射
E. 折射

防止尘肺病的技术措施，主要是以为主，配合其他防尘技术措施。（）

A. 湿式凿岩
B. 喷雾撒水
C. 水炮泥
D. 煤体注水

照明用单极开关应装在（）上，不得装在零线上。

A. 相线
B. 零线
C. 相线或零线均可

下面哪些是我国肉用山羊品种（）。

A. 马头山羊
B. 黄江山羊
C. 雷州山羊
D. 中卫山羊