题目内容

加拿大象拔蚌、黑金鲍、帝王蟹、松叶蟹、皇帝蟹等高端产品一般采取哪种方式包装（）*

A. 气调包装
B. 泡沫箱直接包装
C. 装入氧袋，充氧后放入泡沫箱包装

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为减少活鲜运输过程中因水分蒸发而带来的失重和死亡，我们通常使用下面哪种包材来解决（）*

A. 铝箔袋
B. 生物冰袋
C. 气调盒
D. 吸水纸/海绵

鲍鱼暂养时间超过两天必须每天将死亡鲍鱼剔除，同时鲍鱼每框的密度降低到（）

A. 3斤/框
B. 4斤/框
C. 5斤/框
D. 6斤/框

下列哪项不属于活鲜包装三要素（）

A. 温度
B. 肥度
C. 湿度
D. 氧气

以下哪一种不属于物理防护层的范畴（）*

A. 泡沫箱
B. 纸箱
C. 生物冰袋
D. 铝箔袋