题目内容

谷类粮食有两片子叶较发达，属于双子叶植物；豆类和油料只有一片肥大的子叶，属于单子叶植物。

A. 对
B. 错

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玉米籽粒与其它谷物籽粒相比，胚明显的大。玉米胚大的特点，很大程度上影响着玉米的储藏性能。

A. 对
B. 错

油料可以分为食用油料和非食用油料（或称工业用油料）。

A. 对
B. 错

对于一些不需经过加工即可直接蒸煮食用的粮食，如豆类，既可归属于原粮，也可归属于成品粮。

A. 对
B. 错

大豆种子的形状有圆形和扁形。

A. 对
B. 错