制动梁自动检测机，操作者应认真阅读设备使用维护说明，熟悉设备结构、性能，严格遵守有关（）等制度。
A. 生产质量
B. 操作规程
C. 风险把控
D. 作业指导书
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下图示为全球同一日期，曲线ABC上的太阳高度为0°。图示时刻国际标准时间为（）。
A. O时
B. 6时
C. 12时
D. 18时
以下关于整料出骨的描述，意思准确的是（）。
A. 根据烹调的要求，运用一定的刀工技法，将整只原料除净全部骨骼或主要骨骼，保持原料完整形态的工艺过程。
B. 整料出骨就是运用一定的刀工技法，将整只原料除净全部骨骼，保持原料完整形态的工艺过程。
C. 根据火候的要求，将整只原料除净主要骨骼，保持原料完整形态的工艺过程。
D. 根据烹调的要求，运用一定的刀工技法，将整只原料除净全部骨骼或主要骨骼的工艺过程。
PPT的作用包括（）
A. 辅助知识讲解、技能传授
B. 帮助讲者讲授内容
C. 方便受众巩固信息、方便内容的二次甚至多次传播
D. 以上都是
E. 以上都不是
下列表述不属于“特写镜头”功能特征的是（）。
A. 展现环境
B. 具有放大效果
C. 表现细节
D. 起强调作用
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