糖是制作面点的重要原料之一，常用的糖有蔗糖、（）和蜂蜜三大类。
A. 葡萄糖
B. 饴糖
C. 麦芽糖
D. 果糖
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测定烯基的不饱和度，根据所用的加成试剂不同，可以分为（）。①硫氰加成法②氢加成法③卤素加成法④亚硫酸氢钠加成
A. ④③
B. ①②③④
C. ②③
D. ②①③
磁带录音机是利用下面哪个技术来记录、重放和抹去声音信号的（）
A. 数字录音技术
B. 磁记录技术
C. 电技术
D. 无线电技术
对主营业务收入变动率与营业费用变动率进行配比分析产生疑点时，应主要从以下方面加以进一步分析（）。
A. 结合《资产负债表》中的应付账款、预收账款和其他应付款等科目的期初、期末数进行分析
B. 结合营业费用率、营业费用变动率两项指标进行分析，与同行业水平比较
C. 通过《损益表》的若干年度数据分析三项费用中增长较多的项目，进一步分析原因
D. 分析存货周转情况，推测销售能力
E. 分析总资产周转情况，推测销售能力
弹簧装置一般只能（）。
A. 消减振动
B. 吸收振动
C. 缓和振动
D. 不取作用
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