题目内容

旋光度是指

A. 物质由固体熔化成液体，或融熔同时分解的温度
B. 当偏振光通过长1dm，每1ml中含有旋光性物质1g的溶液测得的旋光度
C. 一定温度下物质质量与体积的比值
D. 偏振光通过某些含光学活性的化合物溶液，使偏振光的平面旋转的度数
E. 光线在空气中进行的速度与在供试品溶液中进行的速度的比值

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