题目内容

炒制菜肴的特点是外焦里嫩。

A. 对
B. 错

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热电偶的种类有（1）（），测温范围为（）℃；（2）（），测温范围为（）℃；（3）（），测温范围为（）℃；（4）（），测温范围为（）℃。

请解释发生气蚀的现象及可能危害，利用HMDA装置举一例子。

由于工具材料较软，易制成复杂的形状，工具和工件又无需作复杂的相对运动，因此普通的超声波加工设备结构简单。

A. 对
B. 错

超声冲击磨蚀加工通孔时，出口若不加垫板，孔口边缘会不整齐或踏边。

A. 对
B. 错