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食品生产企业应建立文件的管理制度，对文件进行有效管理，确保各相关场所使用的文件均为有效版本。

A. 对
B. 错

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对于有其他特殊要求的小于或等于C25混凝土用砂，其含泥量不应大于5.0%。

A. 对
B. 错

企业同一批投料、同一条生产线、同一班次的产品为1个生产批。

A. 对
B. 错

食品生产企业应建立客户投诉处理机制。对客户提出的书面或口头意见、投诉，企业相关管理部门应作记录并查找原因，妥善处理。

A. 对
B. 错

对于有抗渗要求的混凝土用砂，其泥块含量不应大于1.0%。

A. 对
B. 错