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食品广告的内容应当真实合法,不得含有虚假、夸大的内容,也不可以涉及疾病预防、治疗功能。()

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预包装食品的标签要求:应符合法律法规的规定,并符合相应食品安全标准的规定;应通俗易懂,有科学依据,不得标示封建迷信、色情、贬低其他食品或违背营养科学常识的内容;不应标注或暗示具有预防或治疗疾病作用的内容,非保健食品不得明示或暗示具有保健作用。()

由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近,容易误食造成食物中毒,因此学校食堂应该加强亚硝酸盐的保管和使用。()

风险管理目标是将风险降低到可接受的程度。()

有些人喝奶致腹胀、腹泻,主要原因是机体缺乏乳糖酶。()

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